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虞城县顺达厨具厂

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虞城县顺达厨具厂
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企业等级: 普通会员
经营模式: 生产加工
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曹县恒温水煎包锅价格在线咨询「顺达」

发布时间:2021-11-17 11:50:18        

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视频作者:虞城县顺达厨具厂







4、在盆中加入盐、十三香以及蚝油,随后在里面加入一点香油。5、将面揉成长条形状之后,我们将面团分成均匀的小剂子备用,一个小剂子就是我们做水煎包的面皮。6、将馅料放进去之后我们将面皮收口,做成水煎包的形状出来。7、电饼铛中加上适量食用油,随后我们等油温升高将水煎包放上去。8、稍等一小会,我们揭开一个水煎包看一下,有一层糊边就可以了。9、随后我们加水淹没过一半的高度,随后盖上锅盖等着水煎包收汁。大家看下做出来的酥脆的水煎包的效果,是不是感觉还不错呢?



今天给大家分享一个水煎包简单好吃的做法。做法:1,温水碗中加入酵母搅拌使酵母融化,融化后倒入面粉中随倒随搅拌2,搅拌成面絮之后下手揉成光滑的面团盖上盖子饧发两倍大3,准备好一块五花肉剁成肉泥加入姜末,盐,鸡精,生抽,蚝油,料酒,顺着一个方向搅拌均匀4,起锅刷油下入,花椒,八角,香叶炸出香味后捞出5,再下入入葱花爆香炒至变焦加入一小勺花椒粉6,提前泡好的粉丝切碎放入锅中,加入生抽,和蚝油翻炒均匀之后关火7,肉馅盆中倒入拌好的粉丝,加入葱花搅拌均匀备用



5、包好后,在电热锅中洒少许油。

6、开锅热一下油,再关掉开关,然后将包子整齐的摆放进去,摆放时,包子的底部在锅底擦动下,让包子底部油沾匀,如果沾油不匀容易沾锅。

7、开电档,档1-2分钟后,等包子身子挺脱后,浇入面粉水。面粉水是由水和面粉调和而成,水与面的比例约为20:1 。

8、七、八分钟后,香喷喷的煎包就出炉了

看着这黄澄澄的煎包,哪个不想吃一口...

制水煎包

原料

面粉1000克、五花肉400克、韭菜500克、酵母(干)6克、油2大勺、盐2小勺、醋1/2小勺、葱5克、姜5克、生抽2小勺、香油1小勺、水淀粉半碗、五香粉1/4小勺、白酒、水500克。



宝鸡豆腐包子

食材

600克小麦面粉

9克酵母粉

450克豆腐

60克虾米

75克黄瓜

60克蒜薹

30克小葱

10克生姜

5克盐

4克鸡粉

35克黄酱

2克胡椒粉

1克碱粉

做法:

1 豆腐横刀切片,改切成细条,改切成丁。

2 蒜薹切成小段。

3 小葱切葱花。

4 黄瓜切片,切条,改切成丁。

5 生姜切末。

6 往备好的碗中,倒入豆腐丁、蒜薹、黄瓜、葱花、虾米、姜末,加入盐、胡椒粉、黄酱,食用油拌匀。

7 备好一个玻璃碗,倒入小麦面粉、酵母粉,倒入适量的清水,拌匀。倒在面板上搓揉片刻。

8 往碱粉中注入适量的清水,拌匀待用。


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