宿州转炉烧饼炉价格量大从优「顺达」

8.煎好的蛋皮稍微放凉，切丝备用。9.接下来准备麻酱酱料，芝麻酱放入碗中，加入少许的凉白开稀释一下，搅拌均匀。10.加入1g的盐、生抽、醋、鸡粉、白糖和少许香油。11.搅拌均匀成碗汁儿就可以了。12.把黄瓜丝、胡萝卜丝和鸡蛋丝放入碗中，倒入调好的麻酱汁儿，搅拌均匀就可以了。13.再撒点儿香菜和白芝麻。14.搅一搅，闻着都好香~15.O(∩_∩)O哈哈~开吃啦~小窍门：1、生抽、鸡粉之类的本身就有咸味儿，所以盐要少加一些。

【油酥烧饼】食材：300克面粉，加入3克酵母，2克泡打粉，5克白糖，20克食用油，180克常温水。制作方法：1、准备300克面粉，加入3克酵母，2克泡打粉，5克白糖搅拌均匀，再加入20克的食用油，然后加入180克的常温水，将面粉搅成面絮。2、然后下手揉成面团，不要怕出力气，稍微多揉一会，揉到彻底光滑，密封醒发。3、下面制作油酥，锅中放油烧热，碗中放入面粉，加适量盐，再加一勺花椒粉，用热油泼一下，搅拌均匀，搅成细腻光滑的半流动状态即可，油酥千万不要做的太稀。

焯水：牛肉冷水下锅，加入20克料酒（去腥增香），焯煮出水，撇除浮沫即可出锅煸炒：锅中坐油，直接加入2颗八角、10几粒花椒、2片香叶、大块的葱姜煸炒出香味。然后将焯水的牛肉直接入锅、加料酒、老抽，大火翻炒均匀。调味：加入没过食材的清水煮至开锅，然后加少许味精、盐、鲍鱼汁、海鲜酱，开锅之后转小火加盖慢慢炖制1小时。鲍鱼汁、海鲜酱市场上就可以买到自制盛器：沿着小桔瓜的一周刻成锯齿形，将里面的籽和果肉掏空。

揉到大致光滑后，开始甩面团，甩的话比较省力。有厨师机可以用厨师机。面团到这种，推开后有一定延展性就可以了。4，让面团静置15分钟。5，这时候调个酱油蜂蜜水，5克酱油，5克蜂蜜，调匀，这样可以让表面上色，粘芝麻也不容易掉。6，把静置好的面团均匀的分成9个小面团。擀成小圆饼，用手压成小圆饼，包上红糖，油酥，像包包子一样，包住，封口捏紧，盖上保鲜膜。7，都包完以后，把面团擀成椭圆形，从一头卷起，和酥饼类做法一样。