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虞城县顺达厨具厂

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虞城县顺达厨具厂
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濮阳做生意用的水煎包锅价格了解更多「顺达」

发布时间:2022-08-31 08:24:50        

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视频作者:虞城县顺达厨具厂







说起水煎包,大家都熟悉吧,这是生活中常见的一种面食,尤其是在北方,大家顿顿都吃一些面食,对于馒头、包子、饺子、油条等,这些都是经常吃到的,说起包子,我就想起蒸包、水煎包,水煎包是人人爱吃的面食,吃起来底部是金黄酥脆的,上面很松软,再加上鲜美的馅料,很适合家人的胃口,每次在家做水煎包的时候,家人的胃口都大开,想吃水煎包不要出去买,教你在家做,金黄酥脆,学会做给家人吃!


好了,咱们这个水煎包就做好了,做出来色泽金黄,香气扑鼻。做法简单而且味道鲜美好吃,自己在家做的没有饭店做的那么油,不过自己做的味道不亚于饭店里的味道。中国地大物博,各地的习俗都不一样,明显的就是饮食方面。盆中加面粉,分次倒入酵母水搅拌,搅拌出絮状后用手揉搓成面团,揉搓时间长点光滑一些,做出水煎包更好吃。先把面团盖上避免表面变干。


   煎一分钟后加清水,如图所示。水要没过包子的一半,因为有这么大体积的生面胚,还有肉馅,水少的话,还没熟透水就干了,然后包子底就会糊。

大家做过一两次后,就可根据经验增减所加清水的量,煮出好看又好吃的包子。

中间千万不要开锅二次加凉水,包子会气死,就是瞬间回缩。

小吃店加的是面粉水,自己水平有限,怕糊锅,加的清水。发面水煎包~小吃的做法


水煎包,汉族传统风味小吃,属豫菜菜系。距今已有多年的历史,起源于东京汴梁城(古都开封),在华北和中原地区颇为流行。在河北山东等部分地区则称呼为“锅贴”,主要在山东东营市、滨州市、淄博市部分区域流传,今天主要以利津水煎包为。取面团取出下剂,包馅制成包子,表面抹一点水,沾上芝麻与香葱,待煎锅中的油六成热时放入,底部煎至微黄冲入热水,没过包子的三分之一,加盖焖分钟即可。特点:鲜香多汁,外酥里嫩。


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